【カテゴリ別】ファスティング後におすすめの回復食アイテム＆正しい進め方
ファスティング後の体にとって、回復食はとても大切なステップです。 ここでは、体に優しいおすすめの回復食をカテゴリ別に紹介しつつ、正しい回復食の進め方もわかりやすく解説します！
ファスティング後の食事こそ大切！回復食の基本とおすすめアイテムを徹底解説
ファスティング（断食）が終わったあとの開放感、嬉しいですよね。でも、ここで気を緩めるのは要注意です。 ファスティングの効果をしっかり持続させ、リバウンドや体調不良を防ぐためには、「回復食」と呼ばれる期間の食事がとても重要です。
この記事では、回復食の基本的なルールから、実際の進め方、そしておすすめの商品までをわかりやすくご紹介します。これからファスティングを予定している方も、すでに終わった方も、ぜひ参考にしてくださいね。
ファスティング後の超重要期間！回復食とは？
回復食は「ファスティングの仕上げ」！その重要性と役割とは？
ファスティング（断食）中は、食事控えることで消化器官をしっかり休ませています。 そのため、ファスティングが終わった直後の胃腸は、ちょうど長期休暇明けのような状態。 消化や吸収の力が落ちていて、とてもデリケートになっているのです。
そんな「休み明け」の胃腸を、少しずつ通常の状態に戻るために必要なのが「回復食期間」です。そして、この期間に食べる食事が「回復食」です。
回復食には、以下の3つの大切な目的があります：
-
休んでいる胃腸に負担をかけず、ゆっくりと消化機能を再起動させること。
-
空っぽの体に大幅な糖質を入れたことにより、血糖値の急上昇を防ぐこと。
-
栄養を吸収しやすい体に、いきなり高カロリーなものを与えないことで、リバウンドを防ぎ、ファスティングの効果を保つこと。
もしこの大事なタイミングで、普段通りの食事や消化に悪いものを食べてしまったり、胃痛・下痢・便秘といった胃腸トラブルを導くことも。 また、血糖値が大幅に変動して、強い眠気やだるさを感じてしまうケースもあります。
だからこそ食事は、ファスティングの「仕上げ」とも言え、非常に重要なステップです。
この記事では、回復食の基本的な考え方や進め方はもちろん、「忙しくても、少し質の高い回復食を選びたい！」という方のために、市販の商品を上手に活用するコツまで、わかりやすく解説していきます。
回復食の基本ルールと期間の目安
素材の味を活かした薄味で
食事では、塩分・油分・香辛料を控えめに、素材本来の味を活かすように心がけましょう。 濃い味付けは胃腸への刺激が強いため、避けた方が無難です。 だしの風味や、野菜の自然な愛で十分満足感が得られます。
よく噛んで、少しずつ
一口ごとによく噛んで食べることも大切です。噛むことで消化が助けられ、満腹感も得やすくなります。また、量は徐々にからスタートし、様子を見ながら少しずつ増やしていきましょう。
食べる時間帯にも注意
床起き後すぐや、就寝前などは胃腸の不安のため、心配のがベターです。ほぼ毎日活動中の時間帯に食べるように、消化しやすいタイミングを選びましょう。
素材本来の味を楽しむ
ファスティング後の味覚は、いつもより繊細で敏感になっていることがよくあります。この貴重なタイミングでは、素材特有の優しい味をじっくり味わいましょう。出汁や野菜の愛など、自然な味わいに対して感受性が先にあるため、薄味でも十分に満足できます。
添加物・加工食品は控える
食事期間中は、塩分・油分・糖質回復分を控えたシンプルな味付けを心がけてください。 また、加工度の高い食品や食品添加物が多いものは気にしましょう。
場合：
-
◎OK：無添加の味噌、手作り野菜スープ、オーガニック豆腐など
-
✕ NG：コンビニのお惣菜、インスタント食品、加工肉（ハム・ソーセージなど）
よく噛んで、ゆっくり時間をかけて食べる
これは回復食に限らず、健康的な食生活の基本とも習慣ですが、回復食期間中は特に意識して実践したいポイントです。
●一口につき30回以上を目安に
よく噛むことで、唾液に含まれる消化酵素がしっかり分泌され、胃腸での消化吸収がスムーズになります。咀嚼は「口の中での予消化」とも言える大切なプロセスです。
●ゆっくり食べて満足感を高める
食事に時間をかけることで、脳の満腹中枢が刺激されやすくなり、少量でもしっかりとした満足感を得ることができます。ファスティング明けは食欲が強くなりがちですが、焦らず、落ち着いて味わいながら食べることを心がけましょう。
Comments
Post a Comment